Chicoree Salat
| Ein Holländisches Rezept | |
|---|---|
| Vorbereitung: 20 Minuten | |
| Zutaten: | |
| 3 Chicorée | 1-2 kleine Zwiebeln |
| 1 Apfel (Granny Smith) | 1 Rote Bete (gekocht) |
| 2-3 Eier | Prise Salz |
| Prise Schwarzer-Pfeffer | 100 g-150 g Joghurt-Mayonnaise |
Zubereitung:
Koche die Eier, anschließend schneide diese klein. Schneide den Chicorée in feine Streifen. Schneide den Apfel und die Rote Bete in kleine Stückchen. Vermische alle Zutaten.